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沂源县特殊教育学校:烹饪实践让学生练就真技能

发布日期:2019-07-02 17:21   来源:未知   阅读:

  为进一步提高智力障碍学生的动手操作能力和生活自理自理能力,培养学生学会生活、融入社会的劳动技能,沂源县特殊教育学校在中高年级开展了劳动技能实践教育月活动。

  二是开展炖菜类操作实践活动。在炖菜类操作实践活动中,任课教师指导学生从备菜、洗菜、切菜、炖菜等环节进行了扎实的训练,由于学生的动手操作能力存在很大差异,教师根据学生能力进行了相应的分类分组,动手能力弱的负责备菜、洗菜,动手能力强的负责切菜、炖菜,学生的动手能力在操作实践中得到了不同层次的提升。

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