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www.9605555.Com烘焙工具各位用过哪些?

发布日期:2019-11-14 00:05   来源:未知   阅读:

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  贝蒂妙厨的12连玛芬模具很好用,导热性,厚实方面都好,如果你需要,可以买一个尝试一下。

  烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的西点,选择一台心仪烤箱是第一步。

  微波炉无法代替烤箱,它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能的微波炉也不行。

  关于烤箱的选购及使用,因为篇幅较长,我放到了本文的最后,大家往下看就可以看到。

  做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样,讲究定量,各配料的比例一定要准确。更具体的介绍请看“厨房秤和量勺,你准备好了吗?”

  大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙。烤盘最好配备2个,日常使用更为方便(如饼干一般一盘烤不下,有两个烤盘的话,当第一盘在烤的时候就可以准备第二盘了)。www.9605555.Com!烤网不仅可以用来烤鸡翅、新疆阿克苏牧民“生命大迁徙”遇上暖心人(。肉串,也可以作为面包、蛋糕的冷却架。隔热手柄(或隔热手套)可以防止拿取烤盘/烤网时候被烫伤。一般这三种工具在买烤箱的时候都会配备。

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